上海の日本料理

今日、また勝つためには!

「隣の芝生は青く見える。」

すごい。
隣なんて見る余裕、あるんだ。

私はそんな余裕もないから
そうやって辺りを見渡せるあなたが羨ましいけど
だからといってあなたになりたいは思わない。

自分の芝生の面倒なんて
枯れてから考えればいい。
自分の枯れた芝生を見て
また育てたいなら
芝生ごと全て変えてしまえばいい。

『人生は何度でもやり直せる。』って
そういうことなんじゃないかな?

ごきげんよう。
Mです。

私はよく仲の良い友達から
冗談交じりで
「馬鹿にしてるでしょ?(笑)」
って言われるけど

そーいう時は大体 M、

馬鹿にしてます。(こら)

普段は尊敬してるけどね!(ここ大事!)

はい。ではですねー
以前ご紹介させて頂いた
【上海 勝】さんにやってまいりました!

前回にきた上海の勝さん

今回この日は【上海 紋兵衛】さんの
夏祭り最終日終了後の打ち上げだったので
私も達成感と無事に終えられた安堵で
お腹が空いていたこともあり
ガッツリ食べましたよ!

大事な仲間のうちの5人で来たので
写真の枚数もいつもより多め!(るんるん!)

それではどうぞー!

M
お店の情報は、一番下に載せとくでぇ~!

あ、店の画像は場所一緒やし
前回のやつからを引っ張ってきたで。(笑)
上海勝 正面

上海勝 団体席

イカの姿お刺身ー!
最近なかなか見ることがない姿刺し。
厚めにカットされているので
イカならではの歯ごたえがあって

日本酒が飲みたくなる。

上海勝 イカ刺身

はいこちら!
前回にもご紹介した
追いマヨされたポテトサラダ!
やっぱりこのマヨネーズが決め手。
ポテトサラダにしっかりとした
塩加減を求めるなら
追い塩するより 追いマヨの方が
コクもあってお箸も酒も進む!

上海勝 ポテトサラダ

つづきましては、鳥の何とか!(え?)
私は一切れしか食べていませんが
ご覧の通り 皮は薄めなので軽くパリッ!
脂身が少ないので それがいい。
ここで柚子胡椒がついてきているところが
やっぱりお店の人 分かってるぅ~!

上海勝 鶏肉

上海 勝の馬刺し!
馬刺しは別のお店でも
食べられるところはあるんですが
勝さんの馬刺しはペラペラカットではなく
生肉を喰ってるぜ!
と思えるくらいの丁度いカット幅。

上海勝 馬刺し

はい、こちらのソーメンチャンプルー。
追加注文しちゃいました。
激ウマ過ぎて卍。

あれだけ暑い中にいたんやもん。
塩加減には一番敏感な時!
マジもんで美味しかったです。
永遠に食える説・・・!

上海勝 そうめんチャンプルー

こちらのねぎまーー!
超塩!!
こンれがまたいい!
冬に出されたら なんでやねんっ!ってなるけど
この時期・・この日なんて特に欲してた塩分!
これでもか!ってくらいに
お酒を進ませるなんて お店の人やらしいなぁ~!(笑) 

上海勝 ねぎま

さっきのイカの姿刺身のげそ。
天ぷらにして出してくれるんです!
上海でそういったお店は
それこそ少ないんちゃうんかなー?
よくてもいいお寿司屋さんとか。
特に上海 勝さんにいたっては
ど平日でもお客さんが結構入ってて。
それでもこういった細かいサービスは抜かりなし。
日本酒飲みたくなるってホンマにぃ~~!!(笑)

上海勝 げそ天ぷら

私、鶏ささみ大好きでして。
特にこうやって串で柚子胡椒が乗ってるやつ!
ここの柚子胡椒。
普通の居酒屋さんが出しているようなのではなく
ちゃんとピリッとしてるやつです。

柚子胡椒ってつけすぎると
塩っ気をもろに感じるところですが
ここのは唐辛子系のピリッと感が
塩っ気といい勝負をしているので
追い柚子胡椒はなくても良き!

上海勝 鶏ささみ柚子胡椒

上海 勝さんの生レバー。
こちらもさっきの馬刺しと同様。
ちゃんと食べてる感があります。
日本では食べられなくなったけど
上海では食べれます。
居酒屋さんによっては超薄カットされていて
時間が経つにつれ
若干べしゃっとしてるんですが
やっぱりここは生物にも強かった!
酒飲みに対する気持ちが熱かった・・!(笑)

上海勝 生レバー

ロシアンコロッケ。(笑)
当たった人の写真も一緒に載せたかったけど
また「馬鹿にしてるでしょ(笑)」って
言われたらカナンからやめとく。(笑)
これはなー 
ぶっちゃけ当たった人にしか分からんから
ただ普通に 美味しかった。としか言えへん。(笑)

当たった人が誰とは言わんけど
Sさん、お疲れ。(笑)
上海勝 ロシアンコロッケ

これホンマええわーー!!
追いケチャオムライスぅううう!!
どこから取っても
ケチャップから逃れられないこの感じ。(笑)
卵はそんなケチャップに甘えることなく
ちゃんとぷるっぷるで自分を主張してました。

上海勝 オムライス

あとは他のメンバーがラーメン食べてたり
カレー食べてたりで分け分けしながら食べてた。

ね。この日は結構食べたやろ?(笑)
食べることに元気があるときはガッツリ食べてます!

うん。今回の勝さんも最高に良かったです!
勿論、私も行動範囲がある程度決まっているので
何回も同じ店に来ることはあるんですが
このブログを書くことがきっかけに
他の物も頼んでみようかなと思えるようになりました。

一度ならず二度までも
そのお店がいかに良いのか
色んな面から見ていくで!

これで私はまた一層楽しく飲めるっちゅ~わけですわ!

それでは!

M
』さんの情報やでー!
住所は、天山路471号
最寄り駅は、地下鉄2号線威宁路駅
2番出口から徒歩10分。

是非行ってみてやぁー!

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