上海にある人気の上海料理店『席家花園』

花猫（はなねこ）

こんにちは！　花猫です

立秋が過ぎたので、

日差しはちょっとマシになってきた上海。

とんぼが飛び始めました。

今日は先日行ってきた上海料理店をご案内します。

古い洋館を利用した人気上海料理店『席家花園』

1999年開業の『席家花園』

いつも8割以上の席が埋まっているほどの人気店だそうです。

巨鹿花園というエリアの中にあります。

ゲートをくぐると、

オールド上海の空気が感じられる閑静な洋館が何件か並んでいます。

やってきたのはその中の一角にある席家花園というお店。

予約してあるので、入り口で名前を告げ席に着きます。

お店の中は地元のお客さんでほぼ満席

こちらがメニュー

牛蛙や臭豆腐、回鍋肉（ホイコーロー）など、上海では身近な料理が並びます。

臭豆腐（しゅうどうふ、チョウドウフ、）とは、豆腐で作られ、発酵臭の強い食品

中国大陸・台湾・香港などで食べられており、豆腐を主に植物性の発酵液に漬けて風味を付けたもの。

香橙排骨　揚げた豚骨付き肉の甘煮　ほんのりオレンジの味がします。

ほろほろです！

藤椒黒魚片　　黒魚は鍋やスープによく使われる魚

花椒（ホアジャオ）のきいたスープが美味しいです。

舌がピリピリする感じが味わえます。辛くはありません。

腊味粉丝煲   　 春雨と中華ソーセージ、野菜の炒めたもの

蟹粉小籠包　　中に蟹肉が入った小籠包

紹興酒と併せていただきます。

デザートは人気の白兎プリン

建物は高級感のある造りですが、料金はリーズナブルです。

どれも文句のない美味しさ。

接待やアテンドに向いていると思います。

人気店なので事前予約必須です！

席家花園の場所はこちら！

花猫（はなねこ）

ではまた！

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