上海の日本料理

名前はすっげー覚えやすい。〜マキハウス〜

 

これはハマったかもしれん。

ごきげんよう。

Mです。

 

思いがけない出会いって、やっぱあるもんなんやな。

 

あー。十分満足〜!

って感じてたはずやのに、それがまだ熱も冷めんうちに悠々と超えてくること。

 

こないだ、合点寿司さんの記事載せたやん?

あれから火がついて、また

 

「寿司が食いてぇ」

 

ってなったわけよ。食べすぎたら腹壊すくせにさ。(え。)

 

んで、友達に連絡して寿司行こうぜって誘ったわけよ。

どうせなら開拓したいな〜ってなって、調べて出てきたお店に行ったんやけどさ。

 

 

これが当たり。

 

 

結論から言うと、

 

シャリの程よい量。

ネタが新鮮で、満足サイズ。

店内綺麗

そして、い…!

 

さーて。

紹介しまっせ。

『マキハウス』さんです!

 

日本人も行くべき!マキハウス!

 

ハク
お店の情報は、一番下に載せてんで〜!

 

実は店舗がいくつかあったマキハウスさん。

行く時は検索して近場にどうぞ!

 

店内は人が多くて堂々と撮れへんかったけど、『和』な感じ。

 

 

メニューはちゃんと写真付きやった。

しかも日本文が基本しっかりしてるから、日本人がやってるんかな…?

 

 

私はしばらく休酒のため、友達のビールをパシャリ。ちっ!飲みたいぜ!!

 

 

ほんなら頼んだお寿司をご覧あれ!

 

 

まずは和牛!柔らかくて美味しかった!

二枚重ねになってて、これが良い!

 

 

注文したやつがまとまってきたでー!

 

 

イカ、美味かった。シャリ具合もバッチリ。

切れ目が入ってるのを見ると施されてる感があるよな。

 

 

柚子胡椒がこれまた合う!!

しかも帆立の厚みが最高。

醤油なしでも十分。

 

 

これ、フォアグラ。

なんとこのうち一貫は小さいと思ったのか、なんと2枚乗せ。濃厚でこれまたうまし!!

 

 

蟹!上にマヨがかかってて、えー。。って感じやったけど、これはこれで良き◎

真ん中の盛り上がってる部分はなんと火が通った蟹身。うん、こういうさり気ないのがポイント高い。

 

 

やっぱ食べたくなるえんがわ。

えんがわって、薄いやん?

 

 

ちゃーーんと2枚乗せで、これにはさすがに感動。なかなか無いで!?えんがわ2枚乗せ!!

 

 

私の好きなボタンエビ。頭もついてきた。

もちろん身はプリップリで新鮮そのもの。

 

 

いくらもプチプチッ!

クセになるこの食感、やめられへん。(笑)

 

 

見て!このウニ!の、シャリ!!

素晴らしい量がこう見るとよく伝わるじゃない?!すげーよ!ほんでまた美味しいし!!

 

 

ブリの上にはアボカド!

うん、組み合わせ悪くない。そもそもが両方好きやから。(笑)

 

 

私の好きな穴子ぉおおおお!!!

くるんって巻かれてますわ!シャリが!!

穴子はもちろん柔らかくて口に入れたら身がホロリ。うまーー!!

 

 

ほんで手巻きを。

 

 

私はこの、蟹身の方。

 

 

なんと、最後の最後までしっかり具が詰まってたわ。よくある、スカスカじゃないんよ!!

最後まで美味しかった!

 

 

なんて感じで食べてる間、テーブルにあったワサビはちょっと残念やったから(黄緑色で超絶辛いやつ)、お寿司と既に握られてるワサビを持ってきてもらったら、まさかの山盛りきた。(笑)

 

 

 

いや、半分も使えんかったわ。(でしょうね)

 

 

実は頼んでた蟹身たっぷりなサラダ。

サラダの野菜は重要。

でもやっぱここも行き届いてて、野菜シャキシャキ。ほんで、ドレッシングと既に絡めてあったから更に良い。

 

 

いやーーーー。

一言だけ言うわ。

 

 

 

みんな、行っとくべきよ。

 

 

それではっ!

 

 

ハク
『Maki House寿司(华润广场店)』さんの情報やでー!
住所は、中国上海市张杨路500号华润时代广场6层L618号
最寄り駅は、地下鉄9号線商城路駅3号口 徒歩7分。

※チェーン店やから、近いところに行ってみてな!

 

 

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M(まつきち)

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