上海のローカルフード

上海で大人気!蘭州牛肉面「陳香貴」がブームの理由②

 

 

ニーハオ!

 

ごりへい
ごりへいです!

 

前回に引き続き、愛して止まない蘭州牛肉面「陳香貴」のご紹介。

 

蘭州牛肉面
上海で大人気!蘭州牛肉面「陳香貴」がブームの理由①

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陳香貴のもう一つの人気の秘訣はサイドメニューの豊富さ。

 

陳香貴のおすすめサイドメニュー

まず蘭州牛肉面のサイドメニューの鉄板と言えば羊肉串

钢钎羊肉串

その名の通り、羊肉を串に刺したものですね。

陳香貴は鉄の串にさした「钢钎羊肉串」(ガンチエンヤンロウチュアン)が

5本で16.6元。(料金はすべて記事作成時のもの)

小ぶりなお肉が食べやすく、気づいたら5本あっという間になくなります。

 

 

次に紹介するのが「涼拌黄瓜(リャンバンホアングアー)」、12元。

涼拌黄瓜

黄瓜は中国のきゅうり。

癖になるピリ辛ダレと、きゅうりのシャキシャキとピーナッツのカリカリの食感がグッドです。

私は蘭州牛肉面と羊肉串、このきゅうりでハッピーセットって言ってます(笑)

 

 

あと忘れちゃいけないのが「肉夹馍」(ロージャーモ)、14元。

肉夹馍

中華式ハンバーガーみたいな食べ物。

かなりのボリュームなので他のサイドメニューが食べれなくなってしまうので注意。

 

陳香貴は新商品も続々開発されていて、

その中でも美味しかったのが「手撕葱油饼」(ショウスーツォンヨウビン)

手撕葱油饼

 

葱油饼は上海の朝ご飯でも食べる定番メニューで、柔らかいナンみたいな感じ。

陳香貴は手でちぎったように(手撕)になっていて、おつまみの様に食べれます。

 

葱油饼は手抓饼(ショウジュアービン)とも言われ、

我が家では卵やソーセージを載せて食べてます。

日本でも売っているので、日本在住の方で気になる方は是非お試しを。



男の子なら絶対好きになる食べ物。

うちの息子も2枚はぺろりと食べます。

 

最後にサイドメニューではないですが、暑い夏におすすめなのが

牛肉拌面」(ニュウロウバンミェン)、35.9元。

牛肉拌面

スープなしの面は、冷やし中華風で夏にぴったりな涼しげな味です。

 

 

他にも…!上海のおすすめ蘭州牛肉面チェーン店

陳香貴

いかがでしたか?

実は陳香貴以外にも蘭州牛肉面のチェーン店はいくつもあり群雄割拠状態。

姉妹ブログで上海のおすすめ蘭州牛肉面を書いてますので、興味ある方は是非ご覧ください。

蘭州牛肉面|上海でおすすめの蘭州牛肉面店 3選

 

この記事は以上です

最後までお読みいただきありがとうございました。

下次見!

 

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ごりへい

上海在住20年超え。旅行会社経営。上海人の嫁さんと現地校に通う子供二人とのんびり暮らしてます。上海の日常、グルメ、旅行情報などの現地情報を発信。嫁さんの愚痴もたまに飛び出します(笑)

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