ニーハオ!
前回に引き続き、愛して止まない蘭州牛肉面「陳香貴」のご紹介。
上海で大人気!蘭州牛肉面「陳香貴」がブームの理由①
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陳香貴のもう一つの人気の秘訣はサイドメニューの豊富さ。
陳香貴のおすすめサイドメニュー
まず蘭州牛肉面のサイドメニューの鉄板と言えば羊肉串。
その名の通り、羊肉を串に刺したものですね。
陳香貴は鉄の串にさした「钢钎羊肉串」(ガンチエンヤンロウチュアン)が
5本で16.6元。(料金はすべて記事作成時のもの)
小ぶりなお肉が食べやすく、気づいたら5本あっという間になくなります。
次に紹介するのが「涼拌黄瓜(リャンバンホアングアー)」、12元。
黄瓜は中国のきゅうり。
癖になるピリ辛ダレと、きゅうりのシャキシャキとピーナッツのカリカリの食感がグッドです。
私は蘭州牛肉面と羊肉串、このきゅうりでハッピーセットって言ってます(笑)
これが私のハッピーセット😋至福 pic.twitter.com/GgaQOO7KK0
— ごりへい(上海) (@gorihei_sh) April 3, 2021
あと忘れちゃいけないのが「肉夹馍」(ロージャーモ)、14元。
中華式ハンバーガーみたいな食べ物。
かなりのボリュームなので他のサイドメニューが食べれなくなってしまうので注意。
陳香貴は新商品も続々開発されていて、
その中でも美味しかったのが「手撕葱油饼」(ショウスーツォンヨウビン)
葱油饼は上海の朝ご飯でも食べる定番メニューで、柔らかいナンみたいな感じ。
陳香貴は手でちぎったように(手撕)になっていて、おつまみの様に食べれます。
葱油饼は手抓饼(ショウジュアービン)とも言われ、
我が家では卵やソーセージを載せて食べてます。
朝は手抓饼。
安くて簡単クッソうまいの三拍子😋
両面焼いて好きな具をトッピングするだけ。中学生男子なら2枚くらいペロリといけます。
最近は盒马オリジナル手抓饼がお気に入り😎 pic.twitter.com/n0rc8FcOVi— ごりへい(上海) (@gorihei_sh) June 22, 2022
日本でも売っているので、日本在住の方で気になる方は是非お試しを。
男の子なら絶対好きになる食べ物。
うちの息子も2枚はぺろりと食べます。
最後にサイドメニューではないですが、暑い夏におすすめなのが
「牛肉拌面」(ニュウロウバンミェン)、35.9元。
スープなしの面は、冷やし中華風で夏にぴったりな涼しげな味です。
他にも…!上海のおすすめ蘭州牛肉面チェーン店
いかがでしたか?
実は陳香貴以外にも蘭州牛肉面のチェーン店はいくつもあり群雄割拠状態。
姉妹ブログで上海のおすすめ蘭州牛肉面を書いてますので、興味ある方は是非ご覧ください。
この記事は以上です
最後までお読みいただきありがとうございました。
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